A A A
Розмір шрифта: Проїжджаючи повз селище Заводське, кожен звертає увагу на гігантський завод, що виготовляє солодке, біле золото Чортківський цукровий завод.

Ось і учні Чортківського ВПУ нещодавно відвідали це підприємство. Гостинно зустріли нас головний інженер цукрового заводу Ярослав Григорович Левицький та інженер з охорони праці Ганна Никифорівна Гришенчук, які доступно і цікаво розповіли про складну технологію виготовлення цукру. Цікаво було дізнатися, що наш завод - один з найбільших в Україні, що за добу він переробляє понад 8 тис. тонн буряка і отримує до 1 тис. тонн цукру.
Оглядаючи виробничі корпуси, ми бачили, що технологічні процеси комп'ютеризовані, а це наводить на думку, що наявність знань допоможе йти в ногу із сучасністю. Адже виготовлення цукру - один із складніших процесів виготовлення будь-якого харчового продукту. І тому тільки знаючі та люблячі свою справу люди можуть виготовляти цей солодкий продукт.
Із захопленням спостерігали учні ВПУ, як утворювалися кристалики цукру тому кожен пригадав довгий та важкий шлях буряка з поля до цього моменту адже більшість походить із сіл.
На завершення такої цікавої подорожі учні щиро подякували Я.Г Левицькому та Г.Н. Гришенчук за змістовну розповідь та привітали усіх цукроварів із 30-літнім ювілеєм нашого заводу.


Марія Паньків,
викладач Чортківського ВПУ